Kochatelier Frankfurt

Nächster Offener Kochabend ist am 21.01.2012!

Um 19.30 beginnen wir.

Anmeldungen nur verbindlich per Telefon oder Mail.

 

Ihre Weihnachtsfeier im Kochatelier Frankfurt 2011

Noch freier Termin im Dezember:

22.12.2011 für Kurzentschlossene!

Fordern Sie unverbindlich Ihr Angebot an.

Harley Davidson Café Racer Harley Davidson Café Racer

Planen Sie rechtzeitig und verbinden Sie Nützliches mit dem Angenehmen:

Teambuilding + Zimtsterne = Kochatelier Frankfurt

 

10-100 Personen finden zusammen.

Kochen, Plaudern, Cocktails mixen. Hier ist alles möglich. Gleich an mehreren Kochstationen wird kredenzt was gefällt:

Vegetarische Gourmetküche, fangfrischer Seeteufel oder der Hirsch aus dem Taunus. Ganz gleich wofür Sie sich entscheiden - die Leidenschaft wird hier gelebt. In privater Loftatmosphäre mit ganz wunderbaren Requisiten: Wir lieben unsere Gäste!

Genießen Sie jeden Happen, wie auch wir genießen jeden Handschlag.

 

Herzlich Willkommen

Ihr Harry Hirse

 

Offener Kochabend am 12.03.2011

Ihr lieben Leut`,

unser dritter offener Kochabend findet am 12.03.2011 statt.

Beginn: 19 Uhr

 

Wie immer gibts 3 Gänge zu € 29.-
Bitte reserviert persönlich per Telefon 069-20325336 oder per mail an hirse@kochatelier-frankfurt.de.

Euer Harry Hirse

Offener Kochabend am 16.02.2011

Veggie Wednesday Special

Beginn: 19 Uhr

Wie immer gibts 3 Gänge zu € 29.-

Diesmal mit Welcomedrink inklusive!


Bitte reserviert persönlich per Telefon 069-20325336 oder per mail an hirse@kochatelierfrankfurt.de.

 

Reservierungen werden nur telefonisch 069-20325336 oder per Mail verbindlich entgegengenommen.

 

 

Ein unvergesslicher Lebensraum

Nachhaltiger Konsum als Beitrag zum Klimaschutz

Dass Ernährung in Deutschland immerhin an die 20 Prozent des gesamten Ausstoßes an Treibhausgasen in Deutschland verursacht, ist eine Sache. Individuelles Essen »klimafreundlich« zu gestalten jedoch eine andere. Nicht zuletzt, weil es für die einzelnen Verbraucher im Alltag einen nicht geringen Aufwand bedeutet, die Ernährung konsequent darauf einzustellen. Gleichwohl kann auch schon die Orientierung an groben Grundregeln nachhaltige Klimaeffekte erzielen und zugleich ein gesünderes Essverhalten bewirken. Denn zwischen gesunder und »klimafreundlicher« Ernährung bestehen deutliche Parallelen, auch wenn dies nicht für jedes einzelne Lebensmittel – z.B. für Reis – gilt.

Die wichtigsten Grundregeln lauten:

1. mehr pflanzliche statt tierische Lebensmittel
2. mehr saisonales Obst und Gemüse aus dem Freilandanbau
3. mehr frische und regionale Produkte statt Tiefkühlware
4. insgesamt weniger kaufen und nachhaltiger haushalten; denn ein Viertel der eingekauften Lebensmittel - bei deren Produktion etwa 15 Millionen Tonnen CO2 freigesetzt werden - werden in Westeuropa wieder weggeschmissen

 

Wir zeigen neue Wege, üben Kritik an stetigem Überkonsum und freuen uns auf unbeschwerte Zeiten in der Küche.

 

Die Eröffnung

Herzlich Willkommen in Frankfurts neuer und einzigartiger klimafreundlichen Kochschule.

Wir möchten uns ganz herzlich für Ihr zahlreiches Erscheinen am 08. Januar 2010 bedanken. Bilder der Eröffnung finden Sie hier:

Die Eröffnung